Hueso con tuétano de 1 kg Afilador es considerada por muchos la Variantes:2.11 KG es considerada por muchos la mejor de los cortes de arrachera (skirts) Con esta carne tienes la opción de hacer una comida completa ya que es ideal para guisar Tiene un sabor denso e intenso debido a la presencia de grasa La cantidad de piezas por bolsa puede variar